Dürfen wir vorstellen:
Das Weingut Gustavshof
Biodynamisches Denken und Arbeiten ist ein zentrales Lebensmodell auf dem Gusavshof und bringt mehr Leben, positive Energie und Stimmung in unsere Böden, in unsere Weine und Ihr Leben!
Das sind wir
Der Gustavshof liegt im Herzen von Rheinhessen ca. 30 km südlich von Mainz. Er wird von der ganzen Familie Roll in der 4. Generation bewirtschaftet und ist ein klassischer Familienbetrieb mit 18 ha Rebfläche. Seit 2004 arbeiten wir nach den Richtlinien des ökologischen Weinbaus, 2007 wurden das Weingut Mitglied bei EcoVin und seit 2012 arbeitet man biologisch dynamisch nach den Richtlinien von Demeter. Alle Weine werden vegan erzeugt
Grauburgunder und Riesling sind die Steckenpferde, hochwertige, langlebige Rotweine die Leidenschaft und seltene Regionalsorten die Berufung von Weingut Gustavshof. Aber auch Innovation kommt nicht zu kurz - so hat das Weingut vor einigen Jahren den bis heute einzigartigen, trockenen Holunder Secco aus frischen Holunderblüten und Wein kreiert. Mit und ohne Alkohol.
Weinsortiment
Sekt & Secco
A2194 | PinØ Secco
trocken
Trockener weißer Secco aus besten Trauben der Burgundersorten.
Gutsweine
A0903 | Grauburgunder x Johanniter
trocken
Charmanter Speisenbegleiter mit schöner Frucht und feinem Schmelz. In der Literflasche und als 0,75l erhältlich.
A0907 | Sinnvoll
trocken
Sinnvoller Burgundertyp aus sinnvoller Produktion - d.h. Null Pflanzenschutz, 70% weniger Verbrauch an fossiler Energie.
A0916 | Silvaner
trocken
Klassischer Silvaner aus Rheinhessen. Angenehm mild in der Säure und mit moderatem Alkoholgehalt. Histamingeprüft!
A0905 | BRIGHT Cabernet Cortis
trocken
Hergestellt nach Art eines "Blanc de Noir", bietet der Bright eine faszinierende Kombination aus Frische und Frucht. Ein außergewöhnlicher Wein mit verführerischer Intensität.
Weine ohne Zusatz von Schwefel
A0926 | Zero S Weiß
trocken
Alltagstauglicher, ungeschwefelter und auf Allergene getesteter Essensbegleiter.
A0942 | Zero S Rot
trocken
Sehr fruchtiger Rotwein Typ - dennoch trocken. Das Rotwein-Pendant zum Zero S Weiß. Allergikerfreundlich.
A0940 | St. Laurent Rotwein
trocken
Charaktervoller Rotwein einer ebenso charakterstarken wie anspruchsvollen Rebsorte. 12 Monate im Holzfass gereift.
Traubensaft
A0965 | TraubePUR weiß
weiß und kristallklar
Klarer weißer Traubensaft. In kühler Hanglage gewachsen, dadurch mild in der Säure und verhalten in der Süße.
A0961 | TraubePUR rot
rot
Tiefdunkle Farbe und intensiver, leicht würziger Geschmack. Die verwendete Rebsorte ist die pilzwiderstandsfähige Muscat Bleu.
*Hierbei handelt es sich um lediglich um einen Querschnitt aus unserem Sortiment an Weinen von Weingut Gustavshof.
Verjus
A0969 | Verjus
Würzmittel
Der Saft aus grünen Trauben eignet sich hervorragend als Essigersatz in der Küche. Herb und würzig.
