Weingut Hemer - Sauvignon Blanc**. trocken. QbA
Sauvignon Blanc**. trocken. QbA
Produktinformation/Degustation:
Die von südlicher Ausrichtung geprägten Lehmböden bringen feinduftende Sauvignons hervor. Stark reduziert im Ertrag und mit selektiver Lese von Hand geerntet werden die Trauben ebenfall sehr schonend gepresst. Im Anschluss an die Gärung folgt eine 3-monatige Reife auf der Feinhefe.
Die von südlicher Ausrichtung geprägten Lehmböden bringen feinduftende Sauvignons hervor. Stark reduziert im Ertrag und mit selektiver Lese von Hand geerntet werden die Trauben ebenfall sehr schonend gepresst. Im Anschluss an die Gärung folgt eine 3-monatige Reife auf der Feinhefe.
| Herkunft | Deutschland |
| Verband | ECOVIN |
| Geschmack | trocken |
| Rebsorten | Sauvignon Blanc |
| Farbe | Weiß |
| Jahrgang | 2012 |
| Alkoholgehalt | 12.00 % vol. |
| Histamingehalt | < 0.25 mg/L |
| Servierempfehlung | Butterspargel, asiatische Küche, Rinder-Carpaccio mit Honigmelonenschiffchen |
| Trink-Temperatur | 8-12°C |
| Restzucker | 0.50 g/l |
| Säure | 7.10 g/l |
| Qualitätsstufe | QbA |
| Sonstiges | vegan enthält Sulfite |
| VPE | 6 x 0,75 L |
| Verfügbarkeit | begrenzte Stückzahl direkt ab Lager, bei Übermengen wird kurzfristig für Sie nachbestellt |
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